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Química 05
2025
IDOYAGA
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QUÍMICA 05 CBC
CÁTEDRA IDOYAGA
2.
Un vaso de una bebida alcohólica blanca contiene un 30 % de masa de alcohol. Por otra parte, se sabe que aproximadamente el 15 % del alcohol ingerido pasa a la sangre.
b) Para un adulto con un volumen promedio de $6 \mathrm{~L}$ de sangre se considera que una concentración de $3 \mathrm{mg}$ de alcohol por cada mililitro de sangre ya es un valor indicativo de intoxicación. ¿Se intoxicará un adulto al ingerir 3 vasos de la bebida alcohólica del ítem a)?
b) Para un adulto con un volumen promedio de $6 \mathrm{~L}$ de sangre se considera que una concentración de $3 \mathrm{mg}$ de alcohol por cada mililitro de sangre ya es un valor indicativo de intoxicación. ¿Se intoxicará un adulto al ingerir 3 vasos de la bebida alcohólica del ítem a)?
Respuesta
Bueno, acá tenemos que volver a calcular la masa de alcohol pero ahora en 3 vasos:
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La masa total del contenido de los 3 vasos sería 300 g.
100 g de bebida $\longrightarrow$ 30 g de alcohol
300 g de bebida $\longrightarrow$ x = 90 g de alcohol
Ahora tenemos que averiguar qué cantidad pasa a la sangre, sabiendo que lo hace el $15 \%$ del alcohol ingerido:
100 g de alcohol ingerido $\longrightarrow$ 15,0 g pasan a la sagre
90 g de alcohol ingerido $\longrightarrow$ x = 13,5 gramos pasan a la sangre
Genial, ya sabemos la masa de alcohol en la sangre.
Ahora ya podemos calcular la concentración de alcohol en la sangre, dividiendo la masa de alcohol en sangre por el volumen de sangre:
6000 mL de sangre $\longrightarrow$ 13,5 g de alcohol
1 mL de sangre $\longrightarrow$ x = 0,00225 g de alcohol
Pero a mi m piden la concentración en mg/mL, no en g/mL. Así que pasamos los g a mL multiplicando por 1000:
0,00225 g . 1000 mg/g = 2,25 mg
Es decir que la concentración de alcohol en la sangre es 2,25 mg/mL, luego de tomarse 3 vasos de la bebida.
Como nos dicen que un adulto se considerará intoxicado con una concentración de 3 mg/mL de alcohol en la sangre, y acá la concentración es menor, quiere decir que este adulto no se va a intoxicar si toma 3 vasos de esa bebida alcohólica.
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