Fenómenos de transporte - Conceptos previos: Soluciones
Los fenómenos de transporte describen cómo se mueven las partículas en un sistema debido a diferencias en concentración, presión o temperatura. En esta unidad vamos a ver dos procesos clave: difusión y ósmosis.
👉 La difusión es el proceso por el cual las partículas de una sustancia se mueven desde una región de mayor concentración a otra de menor concentración, debido al movimiento aleatorio de las moléculas. Tenés que saber que es un proceso espontáneo, no consume energía (no hay que bombear el fluido, no hay que aplicar ninguna fuerza), por eso se dice que es un proceso "pasivo".
La ecuación que describe el proceso de difusión es la Ley de Fick, y la vamos a ver en el video específico sobre ese tema.
👉 La ósmosis es un caso especial de difusión que ocurre cuando un solvente (como, por ejemplo, el agua) atraviesa una membrana semipermeable, moviéndose desde una región de menor concentración de solutos a otra de mayor concentración de solutos. O sea, acá quien se mueve es el solvente y lo que busca es "diluir" la gran concentración que hay del otro lado de la membrana. También hay un video sobre este tema, y tiene sus propias fórmulas.
➡️En este video vamos a ver algunos conceptos que son necesarios antes de pasar a hablar de fenómenos de transporte, porque sino te va a costar entender los enunciados. No es nada muy complicado, simplemente tenés que comprender qué es una solución, cuáles son sus componentes y de qué formas se puede expresar su concentración. Sin nada más que agregar, ¡Empecemos!
Te dejo más información en la descripción👇
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Acerca del video
El $i$ de Van´t Hoff suele ser dato en el enunciado del ejercicio, así que tranqui con eso. Si no te lo dan es porque tenés una sal muy básica para disociar como el cloruro de sodio que vale $i = 2$.
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